Para sacar provecho de todas las propiedades de frutas y vegetales, la mejor manera es extraer su zumo y preparar deliciosas bebidas que se saborearán en cualquier momento del día. Véronique Liégeois, dietista, nos cuenta aquí todos los secretos para preparar sabrosos zumos (material, técnicas, elección de frutas y vegetales, dosis, conservación, aditivos…). Nos explica también: el interés dietético de frutas y vegetales (aportes de glúcidos, vitaminas, minerales, fibras…); cómo orientarse en la selva de los zumos industriales (reglamentación, diferencias entre los zumos frescos, pasteurizados, congelados…); las propiedades dietéticas de las principales frutas y vegetales; docenas de recetas de zumos …

¿Sabe cómo elegir el mejor lugar para instalar el acuario? ¿Conoce todos los materiales nece­sarios? ¿Y cómo obtener y mantener el equilibrio físico-químico ideal? ¡Después de resolver estos problemas ya habrá dado un buen paso hacia delante! Pero no todo se acaba aquí: ¿cuáles son los accesorios indispensables? ¿Cómo solucionar la decoración, la elección del material para el fondo o la limpieza del acuario y del filtro? Ha llegado el momento de comprar los primeros peces: pero antes hay que conocer muchos detalles importantes. ¡Aquí encontrará toda la información que necesita! Por otra parte, las plantas también son indispensables. Y …

* Todos los juegos que pueden entretener durante un viaje a jóvenes y niños: en coche, en tren, en avión o en barco. * Cómo entretener y distraer incluso a los niños más nerviosos en un espacio reducido. * Juegos para animar tanto las excursiones cortas como los viajes muy largos. * Una gran variedad de juegos, que desarrollan el sentido de la observación, alimentan la fantasía y ejercitan la mente. Juegos de palabras, de lápiz y papel, de palillos y de cartas. * Juegos que divierten también a los adultos y los estimulan a jugar con los niños. * …

Para los padres jóvenes, la salud de los niños constituye a menudo un auténtico quebradero de cabeza porque cuentan con mucha información de variada procedencia. Tienen lo que han aprendido por su propia cuenta, los consejos a veces contradictorios de los amigos o de la familia y las afirmaciones extraídas de los artículos de revistas. Si hablamos de los niños, es necesario estar atentos siempre a su salud sin llegar a ser alarmistas y, sobre todo, hay que tener buenos reflejos en el momento preciso. Véronique Plouvier nos propone una obra completa que ayudará a los padres en el día …

* ¿Estimula el cacao el sistema nervioso? * ¿Sabe distinguir entre un queso cremoso y otro que no lo sea? * ¿Quién puede comer helados y quién no? * ¿Existen otras clases de leche ácida además del yogur? * ¿En qué casos se desaconseja tomar miel y en cuáles se recomienda? Cada vez más se aprecia un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se bebe y se come: ¿hace daño?. ¿es beneficioso?. ¿sería mejor tomar otra cosa?, ¿cuántas calorías tiene? Esto manual se ha creado con la intención de responder estas preguntas y saberlo lodo sobre lo …