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Vegan and Family
Vegan and Family
Becky Lawton, TONI RODRÍGUEZ

• Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. • Con sabrosas y variadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. • Toni Rodríguez está considerado uno de los grandes pioneros de la cocina vegana en Europa. Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica, ética y más responsable con el medio ambiente. El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vida que llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas. El chef Toni Rodríguez, …

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Los cuerpos desnudos no le temen al agua
Los cuerpos desnudos no le temen al agua
Matthieu Aikins

«Los cuerpos desnudos no le temen al agua es una mirada fascinante y desgarradora al mundo oculto de los refugiados que desafió todo cuanto pensaba que sabía sobre las consecuencias de la guerra y la globalización. Es el trabajo más importante que se ha realizado hasta la fecha sobre la crisis global de los refugiados, y un documento crucial de estos tiempos convulsos. Será recordada como una de las grandes obras de no ficción de nuestra generación.» Anand Gopal, autor del Premio Pulitzer y finalista del National Book Award No Good Men Among the Living

En esta extraordinaria obra, un joven …

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21.900 CLP Papel
9.130 CLP eBook EPUB
Cultos
Cultos
Amanda Montell

La autora de la aclamada Wordslut analiza la ciencia social de la influencia de los cultos: cómo grupos de culto, desde Jonestown y la Cienciología hasta SoulCycle y los gurús de las redes sociales, utilizan el lenguaje como principal forma de poder.

Nuestra cultura tiende a proporcionarnos respuestas poco sólidas a las cuestiones relativas a la influencia de los cultos; la mayoría hablan de un «lavado de cerebro». Pero la verdadera respuesta no tiene nada que ver con controlar la mente. En Cultos, Montell defiende que la clave para crear una fuerte ideología, una comunidad y una actitud de «nosotros/ellos» se …

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SuperSopas
SuperSopas
Becky Lawton, MARISA AGUIRRE

• Tras la moda del juicing, llega el souping, una nueva tendencia del mundo healthy y de la gastronomía más de vanguardia, que recupera un alimento tan simple como esencial y completo: las sopas. • Contiene más de 70 recetas, que incluyen: Sopas energéticas, detox, antiaging, refrescantes… • Ampliamente ilustrado, con preciosas fotografías de Becky Lawton. Llega la nueva tendencia foodie para adelgazar, mejorar la piel, despejar la mente, desintoxicarse, cargar las pilas y rejuvenecer: las supersopas, frías, templadas y calientes, un alimento de siempre más sabroso y creativo que nunca. Las sopas son auténticos cócteles de vitaminas y nutrientes …

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19.635 CLP Papel
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Superfoods
Superfoods
CARLA ZAPLANA

¿Sabías que los superfoods incrementan nuestros niveles de energía, reequilibran nuestro organismo, ayudan a depurar el cuerpo y mejoran nuestra salud física? Alimentos como el coco, la granada, el aguacate, las semillas de chía, la miel o el jengibre, entre otros, cuentan con numerosas propiedades. Los superfoods aportan una gran concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y fibra, y tienen pocas calorías. La nutricionista Carla Zaplana, precursora de la alimentación limpia y sana, nos presenta una completa guía para sentirnos bien por dentro y por fuera. Con descripciones detalladas de cuarenta alimentos y setenta recetas deliciosas y fáciles …

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Los 10 superalimentos verdaderos
Los 10 superalimentos verdaderos
CARLOTA MÁÑEZ ARISÓ, MÓNICA CARREIRA GONZÁLEZ

• Libro práctico (no sólo teórico, sino muy práctico: cómo sacar partido y beneficiarse de cada alimento) • Libro documentado (basado en estudios que prueban los beneficios de los que se hablan) • Libro muy nuestro (ensalza nuestros alimentos y les posiciona como alimentos súper saludables que son) Los secretos de 10 superalimentos que todos tenemos a mano, en una edición espectacular. Los superalimentos arrasan en el mundo de la salud, la belleza y la nutrición. Desintoxican, mantienen a raya la inflamación y las enfermedades, nos protegen contra el cáncer, nos llenan de vitalidad y nos rejuvenecen… ¡Son mucho más …

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Mi niño come sano
Mi niño come sano
Odile Fernández, HEVA HERNÁNDEZ

• Una obra que aborda uno de los temas que más interesa a muchas familias: la alimentación infantil. • Escrito por Odile Fernández, médico de familia y autora del bestseller “Mis recetas anticáncer”. • Incluye información teórica y práctica, así como saludables recetas creadas con la colaboración de Heva Hernández. Todos queremos que nuestros hijos crezcan fuertes y sanos, pero en el tema de la comida las dudas están a la orden del día. ¿Cómo orientarse entre tanta información contradictoria? ¿Qué hacer cuando los niños «comen mal»? ¿Cómo asegurar a los niños una nutrición sana, natural y feliz? Hoy sabemos …

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Las hijas de Ys
Las hijas de Ys
Jo Rioux, Jo Rioux, Matthew Tobin Anderson

Por cada encantamiento... hay un precio.

Ys, la ciudad de las riquezas y las maravillas, esconde una historia de oscuros secretos.

La reina Malgven ha usado sus poderes para erigir las grandes murallas que mantienen a Ys a salvo del tumultuoso mar. Pero después de su inexplicable muerte, sus dos hijas deciden tomar caminos diferentes. Rozenn, la heredera al trono, pasa el tiempo en los páramos rodeada de animales silvestres, mientras que Dahut, la más joven, disfruta de los esplendores de la realeza y está dispuesta a participar en las intrigas palaciegas.

Cuando el vínculo de Rozenn y Dahut cambia definitivamente, el destino …

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Liderar desde lo femenino
Liderar desde lo femenino
Tatiana Camps, Tatiana Camps

¿Existe un estilo femenino de liderazgo? ¿Es distinto al masculino? ¿Qué ventajas tiene que una organización, una empresa, un país dependan de una mujer? Cuando una mujer asume situaciones de poder, una serie de habilidades que tributan a una mirada sistémica de la realidad, y a una forma genuina de relacionarse con las personas, hacen su estreno. Junto a la capacidad de tomar decisiones audaces, y lejos del prejuicio del sentimentalismo, el cuidado por los equipos, la empatía con el contexto, la tendencia a compartir —y no disputar— el poder, el afán por la colaboración y las estructuras horizontales, no …

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La línea rosa
La línea rosa
Mark Gevisser

Una mirada innovadora sobre cómo las cuestiones relacionadas con la sexualidad y la identidad de género dividen y unen al mundo actual.

Con más de siete años de preparación, La línea rosa: Un viaje por las fronteras queer del mundo es una exploración de cómo la conversación en torno a la orientación sexual y a la identidad de género ha llegado a dividir —y a describir— el mundo de una manera completamente nueva a lo largo de las primeras dos décadas del siglo xxi. No existe ningún movimiento social que haya logrado cambios tan rápidos y con resultados tan variados. Si …

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Superhierbas
Superhierbas
RACHEL LANDON

• Una obra que reúne hasta veinte adaptógenos, con abundante información sobre sus beneficios para la mente, el cuerpo y el alma. • Cada apartado incluye diez modos de incorporarlos a nuestra vida mediante recetas, zumos, infusiones, tónicos y elixires, entre otros. • Rachel Landon es una reconocida experta en fitoterapia e iridología. Todos conocemos las cualidades nutritivas de los superalimentos, pero los beneficios de las superhierbas van más allá de las vitaminas y los nutrientes: estimulan el sistema inmunológico, aportan belleza y longevidad y reequilibran el organismo ante el estrés, ya sea medioambiental, emocional o físico. Los poderes tónicos …

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Raw Food Anti-aging
Raw Food Anti-aging
Consol Rodríguez

• Una obra que presenta los fundamentos de la alimentación crudivegana, exponiendo tanto sus beneficios para nuestra salud como sus propiedades especiales para frenar el proceso del envejecimiento. • Incluye recetas novedosas y atractivas, ilustradas con sugerentes fotografías. • Consol Rodríguez es formadora en alimentación viva y cocina crudivegana y autora del blog Kijimuna’s Kitchen, donde publica y comparte recetas y otros artículos de interés relacionados con la alimentación viva y las propiedades curativas y medicinales de los alimentos. La biblia del movimiento raw food: inspiración y alimentación para un día a día sano y feliz. Consol Rodríguez, formadora de …

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