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La cocina de las legumbres
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La cocina de las legumbres

Fundación Alícia
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Déjate sorprender por la legumbre: el gran superalimento del futuro¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres?Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, repostería, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema…

11/2016

Español

Grupo Planeta

9788408160793

Géneros

Estilo de vida, deporte y ocio
Ebook EPUB
9.401 CLP
Ebook EPUB
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
9.401 CLP

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