En la mesa con Leonardo da Vinci

La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"

Eva Celada
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La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de …
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11/2019

Español

Grupo Planeta

9788408218609

Ebook EPUB
DRM:
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8.211 CLP

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