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El llegat de Rondissoni
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El llegat de Rondissoni

Manel Guirado i Cabezas
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Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

10/2017

Catalán

Ara Llibres

9788416915415

Géneros

Biografía: general
Ebook EPUB
4.724 CLP
Ebook EPUB
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
4.724 CLP

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