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Cómo hacer Sushi desde cero

Por David Juarez
Sin valoraciones  0 estudiantes

Soy cocinero de comida japonesa desde hace 31 años, pese a ser de origen mexicano. El sushi se está convirtiendo en uno de los platos de moda pero uno de los grandes desconocidos de nuestras cocinas. Con este curso para principiantes sabrás perfectamente como preparar sushi desde tu casa y de esta manera sorprender a tus amigos cuando les invites a cenar.

Los ingredientes que vais a necesitar para este curso son:

  1. 450g de Arroz Japonés
  2. Vinagre de arroz
  3. Algas Nori (tambien llamadas Yaki Sushi Nori)
  4. Pepino
  5. Aguacate
  6. Salmón
  7. Atún
  8. Salsa de Soja



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Módulos del curso

Trailer
1. Introducción y presentación de los ingredientes
2. Cómo lavar el Arroz
3. Cómo cocer el Arroz
4. Cómo hacer el Arroz avinagrado
5. Cómo preparar los Vegetales
6. Cómo preparar el Pescado
7. Los secretos de las Algas
8. Cómo hacer Makis
9. Cómo hacer California Rolls

Áreas y materias

For Life

A tu ritmo

40 min

12 clases

Repite el curso tantas veces como quieras

El profesor

David Juarez
David Juarez

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