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Biotoxinas marinas
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Biotoxinas marinas

Toxicología alimentaria

A.A.V.V.
Sin valoraciones

ÍNDICE: Introducción. Intoxicación paralizante: organismos productores, propiedades químicas, toxicología, métodos de análisis. Intoxicación diarreica: organismos productores, propiedades químicas, toxicología, métodos de análisis. Pectenotoxinas. Yessotoxinas. Intoxicación amnésica. Toxinas emergentes: espirolidas, prorocentrolidas, gymnodiminas, pinnatoxinas, azaspirácidos. Conclusiones. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499691787

Géneros

Medicina Medicina: cuestiones generales
Ebook PDF
5.758 CLP
Ebook PDF
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
5.758 CLP

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