Abrir un restaurante
bases para un modelo de éxito
,Este útil y completo libro fundamenta su base en la puesta en marcha de un pequeño restaurante, bar o incluso cafetería.
Destinado a emprendedores, su modelo se basa en la búsqueda de la segura rentabilidad, a través de una sólida y seria planificación:
- El diseño del proyecto
- Obtención de la licencia de actividad
- Trámites legales
- Subvenciones y financiación
- Diseño de la carta
- Elección del local: compra, traspaso o alquiler
- Contratación de personal
- Publicidad y estrategias comerciales
- Compras y proveedores
- Atención y captación de clientes
Estos aspectos nos conducirán a que …
1704960
02/2012
Español
9788493897055
Ebook EPUB
7.501 CLP
DRM:
Sí
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